Albóndigas de camarón y salmón

Descripción

Ravioli salmón y langostinos con harina de trigo blando 00, sémola de trigo duro, huevos frescos et agua. Relleno a base de: queso ricotta, salmón ahumado, langostinos, queso grana padano, puerros, pan molido, mantequilla, aceite de oliva, sal, perejil y pimienta. Ideal con salsas delicadas a base de pescado. Tiempo de cocción: 6/8 minutos.