Aceite de oliva virgen extra DOP Riviera Ligure-Riviera dei Fiori

Descripción

Aceite de oliva extra virgen DOP "Riviera ligure-riviera dei fiori", obtenido directamente de aceitunas Taggiasca mediante tratamiento en frío. Este aceite, de color amarillo dorado, tiene un aroma fino y armonioso, con ligeras notas vegetales de hierbas del campo, alcachofa y tomate verde. Su sabor es suave y complejo, rico en delicados tonos afrutados de tomate verde, almendra y alcachofa. Este aceite dará un sabor excepcional a cualquier plato, especialmente en crudo sobre pasta con salsa de tomate, sopas calientes, verduras crudas y cocidas y ensaladas; para un sabroso aperitivo es ideal añadido al pan tostado. El productor respeta plenamente la tradición de Liguria.