Mostarda de calabaza

Descripción

Mostaza típica cremonense elaborada con calabaza confitada en rodajas y aceite de mostaza. Fabricada por un taller artesano de Cremona que selecciona y elabora a mano las mejores materias primas utilizando ingredientes naturales y respetando los procedimientos y tiempos de la elaboración artesanal. Los métodos, temperaturas y tiempos de cocción están estudiados para preservar las propiedades organolépticas de las materias primas. Perfecto para acompañar platos invernales y realzar el sabor de los quesos grasos alpinos.