Miel de castaño

Descripción

Miel de castaño, pequeño tesoro producido en las zonas de las Orobie, de las Prealpes bergamascas y de colinas hasta una altura de 800m. Se caracteriza por un color oscuro, casi negro, en la nariz resulta fuerte y penetrante. La empresa agrícola que produce la miel sigue métodos de producción antiguos y sostenibles en el respeto de las abejas y de la naturaleza. Se combina muy bien con platos salados y quesos curados, con el pan de molde fresco y con las tostadas para una merienda rica de energía.