Miel de tomillo

Descripción

Miel de tomillo, pequeño tesoro producido en Sicilia en los montes Iblei, en la provincia de Siracusa, caracterizada de un color ámbar intenso al estado líquido, de beige y avellana en la forma cristalizada. Al olfato resulta intensa y floral con un sabor caracterizado de particulares notas saladas. La empresa agrícola que produce la miel sigue métodos de producción antiguos y sostenibles en el respeto de las abejas y de la naturaleza. Se adapta perfectamente con quesos curados de oveja y cabra, con pan de molde fresco y tostadas para una merienda rica de energías.