Frambuesas Congeladas IQF

Descripción

SIEMPRE FRESAS, LISTAS EN UN PLIS PLAS Estas frambuesas, recolectadas en su punto óptimo de madurez y congeladas individualmente, son perfectas para hoteles, restaurantes y establecimientos que deseen ofrecer preparaciones con sabor auténtico y constante durante todo el año. Con un valor Brix mínimo del 7 %, que indica la dulzura natural del fruto, ofrecen un sabor equilibrado y genuino. Ideales para decorar tartas, pasteles y postres a la carta, también son un ingrediente excelente para mermeladas, veteados, sorbetes, helados y semifríos, como alternativa a la fruta fresca. Conservar a temperaturas inferiores a -18°C y utilizar preferentemente antes de la fecha recomendada. Para preservar mejor su calidad, descongelar a temperatura ambiente o en el frigorífico a 4°C durante unas 8–12 horas.