Casoncelli a la bergamasca

Descripción

Casoncelli "alla bergamasca" frescos. Ingredientes: harina de trigo 00, huevos frescos, agua, pan molido, carne de cerdo italiana, mortadela, prosciutto, mezcla de salchichas de cerdo, peras, grana padano, salami de cerdo, pasas sultanas, peras en almíbar, mantequilla, sal, migas de galleta de almendra de albaricoque, zanahorias, apio, cebollas, perejil, romero y especias. Ideal servido con mantequilla fundida, salvia, queso grana padano rallado y beicon. Tiempo de cocción: 10 minutos.