Pasta de trigo duro con salvia, tomillo y mejorana

Descripción

Pasta caserecce biológica de sémola de trigo duro con hierbas cultivadas y secadas en las montañas de Lombardía. Producto elaborado con sémola de trigo duro, salvia, mejorana y tomillo. El productor, Pastificio Baradello, es una empresa artesanal especializada en la producción de pasta seca con sémola biológica cultivada y elaborada en Italia que trabaja con pasión, dedicación y experiencia para garantizar un producto excelente. El proceso de producción se lleva a cabo según métodos ancestrales para obtener una pasta de alta calidad, exclusivamente trefilada en bronce, secada estáticamente a bajas temperaturas en bastidores de madera y envasada manualmente para evitar dañar el producto. Gracias a su sabor delicado y fragante, combinan perfectamente con salsas ligeras, como las elaboradas con verduras, pescado o queso fresco; excelentes con una salsa de tomates cherry frescos y aceite de oliva, o con una crema de calabacín y queso ricotta.