Barolo chinato

Descripción

Barolo Chinato: con pequeños trozos de corteza de China Calissaia y China Succirubra se colocan a macerar en una infusión de alcohol y Barolo "clásico". 16% Vol. Contiene solfitos. A continuación, se añade una mezcla de especias aromatizantes que incluye raíz de genciana, ruibarbo, semillas de cardamomo, Naranja dulce y amarga, y canela. Finalmente del Barolo "clásico", azúcar y alcohol. La Pío César nace en 1881, fundado por Pío César, empresario que decide producir una pequeña y selecta cantidad de vinos procedentes de las colinas de Barolo y Barbaresco. La empresa sigue la tradición permaneciendo fiel al estilo de los vinos, y colocando mayor atención al nombre y la credibilidad que tienen. Perfecto degustado como digestivo.