Torcette de trigo duro con ortigas

Descripción

Torcette de trigo duro con ortigas cultivadas y secadas en las montañas lombardas. Producto a base de sémola de trigo duro y ortiga. El Pastificio Baradello es una realidad artesanal especializada en la producción de pasta seca de alta gama que trabaja con pasión, dedicación y esperiencia para ofrecer un producto excelente. El proceso de producción se basa en métodos antiguos para obtener una pasta de muy alta calidad, trefilada al bronce, deshidratada estáticamente a bajas temperaturas sobre marcos de madera y confeccionada manualmente para evitar que el producto se dañe. Usa solamente sémolas orgánicas cultivadas y trabajadas en Italia. Esta pasta tiene un sabor fresco y delicado y se combina bien con nuestra salsa preparada a base de tomate cereza a la Palermitana o con nuestra salsa a la Contadina para una plato sano y rápido.