MASSIMAGO
Valpolicella ripasso Bio
Sin gluten
Sin lactosa
Bio
Descripción
"Marchesa Mariabella" Valpolicella Ripasso DOC Biológico. 14,5% Vol. Contiene solfitos. Vino con un alto contenido de arcilla. Una vez terminada la fermentación en el tanque se guarda en tonneau de roble francés para 12 meses, 6 meses de botella. Notas de cereza, delicadeza y golosinas caracterizan el estilo de este vino. Massimago es una empresa situada en el valle de Mezzane. La bodega está hecha de pocas botellas, uvas seleccionadas, manos precisas, rigor y paciencia. Quiere expresar la autenticidad de la tierra, ser sostenible, coherente e innovadora. Ideal con parmesana de berenjena.