Lardo gran reserva

Descripción

Lardo bergamasco gran riserva, obtenido de la parte de cobertura del lomo de cerdo italiano, sometido a salazón, con adición de especias y hierbas aromáticas. Ingredientes: manteca de cerdo, sal, dextrosa, aromas, especias, antioxidante y conservantes. El producto es compacto y blando al corte y la superficie de la sección parece homogénea y tiene una consistencia firme. Tiene un sabor suave y delicado y un aroma fragante y característico. Ideal para aperitivos y platos principales.