Hojas de alcaparras en aceite de oliva virgen extra con vinagre

Descripción

Hojas de alcaparra de Pantelleria en aceite de oliva virgen extra con vinagre. Las hojas se seleccionan cuidadosamente de la planta de la alcaparra, son firmes y crujientes, con el justo equilibrio de sabor y una agradable nota ácida. El productor se compromete a preservar un cultivo ligado a la tierra, invirtiendo en el territorio para mantener viva la historia de la isla de Pantelleria. Cultiva, cosecha, selecciona, respeta y propone de la forma más sencilla y elegante las materias primas que ofrece esta tierra. Este producto es ideal para guarnecer ensaladas, verduras, platos de pescado o fritos rebozados.