Tomates pelées San Marzano de l'Agro Nocerino Sarnese DOP Kg.2,5

SAVEUR AUTHENTIQUE, QUALITÉ PROTÉGÉE AVEC DES TOMATES 100 % ITALIENNES
Cultivées exclusivement dans les provinces de Naples, Salerne et Avellino, les tomates San Marzano de l’Agro Sarnese-Nocerino DOP sont une excellence italienne reconnue par une Appellation d’Origine Protégée. Récoltées à la main, uniquement à maturité optimale, et transformées le jour même pour préserver fraîcheur et qualité, ces tomates sont soigneusement sélectionnées, épluchées et immergées dans leur jus naturel, également obtenu à partir de San Marzano DOP. Elles se distinguent par leur forme allongée, leur couleur rouge vif, leur faible teneur en graines et leur goût doux-amer équilibré, avec une texture ferme qui les rend polyvalentes en cuisine. Avec une valeur de Brix de 6,0 % ± 0,5, elles garantissent un équilibre parfait entre douceur et acidité, assurant une pulpe généreuse et un résultat constant. Parfaites pour les premiers plats, sauces, pizzas et recettes raffinées. À conserver dans un endroit frais et sec ; une fois ouvert, placer au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.