Tomates pelées

g.400,pz.24xct,Latta

S108

Sans gluten

Sans lactose

Végétalien

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Description

Tomates longues pelées des Pouilles dans du jus de tomate. Après avoir été lavées et pelées, les tomates sont mises en boîte; on y ajoute ensuite le jus, préparé à partir de tomates tamisées, broyées et légèrement concentrées, et le PH est ajusté à l'aide d'acide citrique. Tomates traditionnelles, fermes et corsées; idéales pour garnir les pizzas. Résidu optique (brix) > 6,2%.

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