Farine sans gluten Kg.1

PÂTES SANS GLUTEN AVEC STRUCTURE ET DOUCEUR
Pré-mélange professionnel pour produits de boulangerie sans gluten, composé d'amidon de blé déglutiné, d'amidon de maïs, d'amidon de riz, de farine de sarrasin, de fibres de graines de psyllium, de farine de guar, de dextrose et d'arôme naturel. Il permet de réaliser des pizzas, du pain et des focaccias sans gluten avec une excellente structure, un moelleux parfait et un goût délicat. Convient aux régimes strictement sans gluten et à ceux qui recherchent des produits légers et digestes. Les produits semi-finis et finis sont exempts de toute contamination par le gluten et sont parfaits pour une alimentation quotidienne équilibrée. Recommandé pour les pâtisseries et les boulangeries proposant des options sans gluten.