5 STAGIONI

Farine de blé tendre type 00 rouge kg.10

Sacco
F0067

Sans additifs

Palm oil free

Sans lactose

Sans levure

Sans sucre

Sans lait

Sans œuf

Sans arômes

Sans conservateurs

Végétalien

Description

Farine de blé tendre de type 00, produite en Italie et obtenue par mouture et tamisage de grains tendres. Farine à haute teneur en protéines, spécifiquement destinée à la production de produits de boulangerie avec des temps de levage longs (18-21 heures). Indice de largeur (W): 390; Élasticité (P/L): 0,6.

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