MOLINO COLOMBO

Farine de blé tendre type 00 Classica Le Pizzaiole

kg.25,Sacco
F0153

Sans conservateurs

Palm oil free

Sans lactose

Yeast free

Sugar free

Milk free

Egg free

Végétalien

Description

Farine de blé tendre de type 00 classique. Farine adaptée à la production de pizzas longuement levées, racées, légères et très digestes. Les pâtes obtenues peuvent être conservées au réfrigérateur à une température de 3°C pendant 6 jours. Indice de largeur: (W): 420/450; Élasticité (P/L): 0,45/0,65.

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