CAPUTO

Farine de blé tendre type 00 Classique Bleu Kg.5

Sacco
F0299

Sans additifs

Palm oil free

Sans lactose

Sans levure

Sans sucre

Sans lait

Sans œuf

Sans arômes

Sans conservateurs

Végétalien

Description

Farine de blé tendre type 00. Farine produite par faible extraction à partir d'un mélange de grains à faible teneur en protéines. Idéale pour les levées courtes, elle convient parfaitement à la fabrication d'un pain léger à la mie blanche et moelleuse. Indice de largeur (W): 220-240; Élasticité (P/L): 0,5-0,6.

Prodotti correlati