Farine de blé tendre type 0 Ricca Kg.25

Sacco

F0586

Sans additifs

Palm oil free

Sans lactose

Sans levure

Sans sucre

Sans lait

Sans œuf

Sans arômes

Sans conservateurs

Végétalien

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Description

Farine de blé tendre de type 0. Farine savoureuse, solide et élastique, riche en arômes et en nutriments essentiels. Fonctionnelle et flexible, elle convient aux temps de levée moyens et longs en pâtisserie, pizza et boulangerie artisanale. Indice de largeur (W): 290/310; Élasticité (P/L): 0,45/0,55.

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