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Farine de blé tendre type 0 Nuvola Super

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CAPUTO

Farine de blé tendre type 0 Nuvola Super

kg.25,Sacco

F0259

Sans lactose

Végétalien

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Description

Farine de blé de type 0. Idéal pour tous les types de pizzas (classiques, tranchées, contemporaines) et de focaccia, aussi bien pour les pâtes pré-fermentées que pour les pâtes directes. Indice de largeur (W): 320-340; Élasticité (P/L): 0,50-0,60.

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