5 STAGIONI
Farine de blé dur pour la poussière kg.10
Sans additifs
Palm oil free
Sans lactose
Sans levure
Sans sucre
Sans lait
Sans œuf
Sans arômes
Sans conservateurs
Végétalien
Description
LA BASE DORÉE DE CHAQUE PIZZA PARFAITE
Fine et légère comme le sable doré, cette farine de blé dur est conçue pour accompagner chaque étape du travail des pâtes sans les alourdir. Parfait pour dépoussiérer le comptoir à pizza, il évite que la pâte ne colle et contribue à une cuisson plus parfumée et dorée. Son aspect propre et sans grumeaux, combiné à un profil sensoriel typique et agréable, en fait un choix fiable pour les pizzerias et les activités Ho.Re.Ca. qui recherchent la précision et la constance dans le résultat final. Produite en Italie, elle doit être conservée dans un environnement frais, sec et protégé.



