Cèpes à la crème g.800

GOÛT DE BOIS EN VERSION CRÉMEUSE
La crème de champignons porcini est une base veloutée qui renferme toute l’intensité du porcin dans une texture lisse et facile à travailler. La présence élevée de champignons donne un goût prononcé mais harmonieux, tandis que le composant crémeux permet une distribution uniforme et une intégration parfaite dans les préparations. Le résultat est une crème au profil aromatique riche, idéale pour mettre en valeur chaque plat avec quelques gestes. Sans gluten, s’adapte à différents besoins d’utilisation. Parfait pour les plats principaux, croûtons, sauces et farces, il trouve sa place dans les cuisines professionnelles et les restaurants où il faut une base prête capable d’élever rapidement le résultat. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.