Pomodori pelati San Marzano DOP

Descrizione

Pomodori pelati San Marzano dell'agro Sarenese-Nocerino DOP con succo di pomodoro, sale e acido citrico. Coltivati e trasformati tra la provincia di Napoli, Salerno ed Avellino, dove la raccolta dei frutti è eseguita a mano, quando i pomodori raggiungono la completa maturazione. I pomodori vengono poi sbucciati ed immersi in succo naturale di pomodoro ottenuto anch’esso da pomodoro San Marzano DOP. Il pomodoro ha una forma allungata, un colore rosso vivo ed ha una scarsa presenza di semi. Il prodotto può essere utilizzato tal quale o previa cottura ed eventualmente aromatizzato a piacimento con spezie ed erbe aromatiche. Il suo sapore agrodolce lo rende ideale per insaporire primi piatti di pasta o come guarnizione sopra la pizza.