Mousse de chocolate negro y puré de pera

Descripción

Mousse de chocolate negro con puré de pera preparado con leche entera fresca (23,77%), Azúcar (16,64%), Puré de pera (11,88%), Cacao en polvo (9,51%), Crema pastelera (leche, Azúcar, almidón modificado, yema de huevo, huevos, aroma de Limón, aroma de Vainilla) (9,51%), Harina de trigo tipo 0 (8,32%), Aceite de coco (4,75%), Margarina vegetal (4. 75%), Agua (3,09%), Almidón de maíz (1,90%), Emulsionante: mono y diglicéridos (1,43%), (Chocolate blanco (manteca de cacao, azúcar, leche, aromas)) (1,43%), Miel (1,19%), Mascarpone(0. 48%), (Gelatina en polvo) (0,31%), Sorbato de potasio (0,29%), Sal (0,24%), Almendras tostadas (0,24%), Ácido cítrico (0,12%), Levadura de panificación (0,12%), Aroma de pera (0,05%). Antes de servir, descongelar el producto a +4°C.