Mosto de uva cocido

Descripción

Mosto de uva cocido 100% italiano en botella de cristal. Es un producto típico que se obtiene cociendo zumo de uva recién exprimido. La ebullición se hace a fuego abierto durante 4-5 días. El mosto tiene una consistencia líquida de color marrón, homogénea, viscosa, ligeramente opalescente y sin depósitos. El producto se conserva a temperatura ambiente, entre 4 y 30°C, en un lugar seco. Una vez abierto, conservar el producto en el frigorífico y consumir dentro de los 5 días siguientes.