Barbaresco Ronchi DOCG

Descripción

Ronchi Barbaresco DOCG Ronchi. Color: rojo granate Olfato: intenso y característico. Sabor: seco, lleno, armónico. Biòca es una pequeña bodega en las Langhe. La bodega està situada en la localidad de Fontanafredda di Serralunga d'Alba, donde se ocupan de la producción, el refinado y la venta de vino, y donde también hay una granja. Solo utilizan uvas de sus viñas que se encuentran en los municipios de Monforte d'Alba, Novello, La Morra, Barbaresco y Roddino. Ideal con pici al sugo de coliflor, arroz basmati al curry con verduras, tofu empanado.