Zabaldà Barbera d'Alba DOC

Description

Barbera D'Alba DOC. 15% Vol. Contient des sulfites. Couleur : rubis violacé, teinte violette Nez : floral, fruits rouges et épices. Goût : Barbera typique, frais, avec une saveur sèche, savoureuse et harmonieuse. La Biòca est un petit domaine viticole dans les Langhe. La cave est située dans la localité de Fontanafredda di Serralunga d'Alba, où les employés s'occupent de la production, de l'affinage et de la vente du vin, et où il y a également un agritourisme. Ils n'utilisent que des raisins provenant de leurs vignobles situés dans les communes de Monforte d'Alba, Novello, La Morra, Barbaresco et Roddino. Excellent avec le millet, les légumes, les plats frits ou cuits au four, les aubergines et les poivrons. Les pâtes, les pizzas et les plats de fromage.