Rustic Fries avec peau préfrites surgelées Kg.2,5

UN ACCOMPAGNEMENT AU CARACTÈRE RUSTIQUE ET AFFIRMÉ
Les Rustic Fries avec peau, préfrites et surgelées de Lamb Weston, se distinguent par leur aspect irrégulier et authentique, avec une présence généreuse de peau qui apporte du caractère au plat et sublime la saveur intense de la pomme de terre. Leur structure garantit une croustillance marquée et un rendu visuel capable de faire la différence au moment du service. Idéales pour les cuisines Ho.Re.Ca. souhaitant proposer un accompagnement reconnaissable et soigné, elles s’accordent parfaitement avec burgers, viandes, plats street food et propositions à partager. Elles se préparent au four à 200°C pendant environ 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson, ou en friteuse à 175°C pendant environ 2 minutes et 45 secondes. Dans les deux cas, il est important d’éviter une cuisson excessive et de cuire jusqu’à obtenir la croustillance souhaitée. À conserver au congélateur à –18°C.