Mini mozzarellas panées préfrites sans gluten ni lactose surgelées g.200

Description

PICCOLE, CROCCANTI E SOPRATTUTTO FILANTI Queste mozzarelline panate, prefritte e surgelate sono un classico intramontabile per ristoranti, bistrot, hotel e servizi catering. La panatura croccante avvolge un cuore morbido e filante, perfetto per antipasti veloci, aperitivi, taglieri moderni o proposte finger food. Si preparano in pochi minuti e senza scongelamento: in padella basta immergerle in olio caldo a circa 170°C finché non raggiungono la doratura desiderata, mentre in forno ottengono una croccantezza uniforme con 8–10 minuti di cottura a 220°C. Anche in friggitrice ad aria garantiscono un’ottima resa, pronte in 5–7 minuti a 200°C. Una volta scongelate, devono essere conservate in frigorifero e consumate entro 24 ore, senza possibilità di ricongelamento.