Fusilli de grain Russello complet

Description

Fusilli à base de semoule complète biologique de blé dur Russello, une ancienne variété de blé dur sicilien riche en fibres et moulu à la meule de pierre. L'entreprise productrice, Pastificio Baradello, est une entreprise artisanale spécialisée dans la production de pâtes sèches, qui travaille avec passion, dévouement et expérience pour garantir un produit excellent. Le processus de production est effectué selon des méthodes anciennes pour obtenir des pâtes de grande qualité, étirées au bronze, séchées statiquement à basse température sur des châssis en bois et emballées manuellement pour éviter tout dommage. Ces pâtes sont excellentes accompagnées de notre sauce tomate aux cerises ou aux dattes prête à l'emploi.