Franciacorta Brut Noble Blanc de Blancs DOCG

Description

Franciacorta Brut Noble Blanc de Blancs DOCG biologique. 12,5% Vol. Ce vin est crémeux et doux, il a une couleur jaune paille pâle avec des reflets verts, tandis que les bulles sont fines et bien mélangées. Le bouquet est élégant et raffiné, exprimant des notes de fleurs et d'herbes aromatiques, le tout nuancé par des notes de vanille typiques du pur chardonnay. La cave du producteur est située sur le Monte della Santissima, à Franciacorta Gussago, où les vins biologiques de Franciacorta sont produits en respectant la combinaison de la vigne et de l'environnement ainsi que les caractéristiques des raisins, en améliorant et en préservant leur qualité. Il accompagne les plats de poisson tels que le tartare et les crudités de mer.