Chutney de tomates vertes

Description

Sauce chutney douce à base de tomates vertes italiennes, de sucre, de citron et de vanilline. Produit artisanalement par une ferme située au cœur de la vallée de Seriana, qui fabrique des produits typiquement bergamasques, en suivant la tradition locale mais en mettant l'accent sur de nouvelles recettes, réalisées avec des matières premières authentiques et saisonnières, transformées strictement à la main. Excellent pour accompagner le pecorino ou la ricotta légèrement affinés et les fromages à tartiner.