Pesto frais génois sans ail avec huile d'olive extra vierge

Description

Le Pesto Genovese est une recette traditionnelle ligure, préparée avec des ingrédients de première qualité : Basilic Genovese DOP, huile d'olive extra vierge, Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, pignons de pin italiens, Pecorino Romano DOP. Le pesto ne doit pas être chauffé. Par conséquent, conserver un peu d'eau de cuisson, égoutter les pâtes et les remettre dans un bol avec l'eau mise de côté en ajoutant la sauce. Remuer et servir le plat.