Crêpes aux tomates et mozzarella

Description

Crêpes "caprese" à la tomate et à la mozzarella. Ingrédients: lait écrémé réhydraté, farine de blé tendre de type 0, mozzarella, purée de tomates, œufs, oignon, protéines de lait, huile de tournesol, sel et noix de muscade. Préparation: cuire au four à 180°C pendant 15 minutes, ou à la poêle pendant 3 minutes avec une noix de beurre. Il est recommandé de les servir au naturel avec du parmesan râpé.