Purée de citron origine Italie surgelée Kg.1

TOUTE LA DOUCEUR DES CITRONS 100 % ITALIENS
Cette purée de citron d’origine italienne, surgelée, est obtenue à partir de fruits entiers soigneusement sélectionnés, issus de lots homogènes de variétés choisies. Le broyage et l’affinage ultérieur permettent de préserver la couleur éclatante, le profil aromatique frais et la saveur intense typiques du citron fraîchement récolté. La surgélation maintient intactes les caractéristiques de la matière première, offrant une base prête à l’emploi et toujours disponible. Idéale pour la pâtisserie, la glacerie, la mixologie et la cuisine, elle se prête aux préparations sucrées et salées, desserts, sorbets, sauces et boissons, garantissant précision de dosage et régularité du résultat. À conserver au congélateur à –18°C.