Casoncelli frais maison en forme de demi-lune Kg.1

LES PÂTES QUI N’ONT PAS BESOIN D’EXPLICATIONS
Les casoncelli frais renferment une garniture riche et complexe, où des viandes sélectionnées, des épices et des ingrédients aromatiques se mêlent dans un équilibre décidé mais harmonieux. La feuille d’œuf enveloppe le cœur savoureux avec une texture douce mais résistante à la cuisson. Le résultat est un premier plat intense, capable de raconter la cuisine traditionnelle avec profondeur. Parfaits avec du beurre fondu et de la sauge ou réinterprétés dans une touche moderne, ils sont idéaux pour le service Ho.Re.Ca. qui recherche authenticité et caractère. Conserver entre +0°C et +4°C.