Caserecce bio à la sauge, thym et marjolaine

Description

Pâtes caserecce de semoule de blé dur biologique aux herbes cultivées et séchées dans les montagnes de Lombardie. Produit à base de semoule de blé dur, de sauge, de marjolaine et de thym. Le producteur, Pastificio Baradello, est une entreprise artisanale spécialisée dans la production de pâtes sèches à base de semoule biologique cultivée et transformée en Italie. Il travaille avec passion, dévouement et expérience pour garantir un produit d'excellente qualité. Le processus de production est effectué selon des méthodes anciennes afin d'obtenir des pâtes de grande qualité, exclusivement tirées au bronze, séchées statiquement à basse température sur des châssis en bois et emballées manuellement pour éviter d'endommager le produit. Grâce à leur saveur délicate et parfumée, elles se marient parfaitement avec des sauces légères, comme celles à base de légumes, de poisson ou de fromage frais ; excellentes avec une sauce aux tomates cerises fraîches et à l'huile d'olive, ou avec une crème de courgettes et de fromage ricotta.