La vraie pizza napolitaine

Grâce à la collaboration des techniciens de la Mulino Caputo il sera possible d'apprendre quelles sont les caractéristiques fondamentales d’une vraie pizza napolitaine.

Le cornicione élevé n'est pas seulement un must mais doit être réalisé d'une certaine manière ; grâce à la nouvelle découverte de Mulino Caputo, la farine Nuvola, que nous verrons et testerons dans ce cours, il sera possible d'obtenir d'excellents résultats même pour ceux qui sont novices dans ce type de préparation.

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