Farine de maïs pour la poussière

Description

Saupoudrer de farine de maïs. Idéal pour saupoudrer les pâtes pour la production de pizzas, en facilitant leur détachement des plaques et des poêles, en donnant au produit final du parfum, du croustillant et une couleur dorée. Le produit saupoudré avec le saupoudrage en étoile brûle moins au four qu'un saupoudrage fait avec de la semoule de blé dur. Farine adaptée au pétrissage des produits de boulangerie ou des pâtes fraîches.