Saucisson de porc pur

Description

Salami pur porc avec viande de porc, sel iodé, arômes, saccharose, dextrose, épices, antioxydants et conservateurs. Produit fabriqué à partir de viande de porc hachée, aromatisée et embossée dans un boyau naturel ficelé à la main et affiné pendant 40 jours. Le produit doit être consommé en tranches, de préférence à l'aide d'un couteau, après avoir enlevé la peau de la tranche ; une fois coupé, il doit être consommé peu de temps ou peut être emballé sous vide et conservé dans la partie la moins froide du réfrigérateur. Idéal pour les apéritifs et les hors-d'œuvre.