Miel au rhododendron

Description

Miel au rhododendron, petit trésor des régions de l'arc alpin de Vallée d'Aoste, Piémont, Lombardie, Trentino-Alto Adige, Friuli- Venezia Giulia. Il est caractérisé d'une couleur ambrée, le gout est délicat et piquant. L'odeur est légèrement floréal avec des faibles notes végétales. C'est un produit extrêmement rare car il est difficile de rejoindre les floraisons et aux conditions climatiques très instables de l'arc alpin. La société agricole qui produit le miel suit des méthodes de production anciennes et durables tout en respectant les abeilles et la nature. C'est un produit qui s’épouse à la perfection avec des fromages d'odeur structurés comme ce qui sont produits sur les Alpes, à moyen et long chevronnage. Au pain de mie frais et aux biscottes, pour un goûter ou une collation pleines d’énergie.