Miel mille fleurs

Description

Miel de Mille fleurs, petit trésor obtenu par des espèces florales qui poussent sur les collines de Bergame. Il est caractérisé d'une couleur variable dépendant de la saison, des fleurs et de la zone de ramassage, composé de cristaux moyens et de couleur claire. Le gout et le parfum sont intenses. La société agricole qui produit le miel suit des méthodes de production anciennes et durable tout en respectant les abeilles et la nature. C'est un produit qui s’épouse à la perfection aux fromages semi chevronnées et mous, au pain de mie frais et aux biscottes, pour un goûter ou une collation pleins d’énergie. Pour essayer une saveur encore plus marquée, il peut être accompagner aux noix et aux noisettes. C'est un ingrédient immanquable pour garnir des salades avec du fenouil cru, tomates séchées, pignons de pain, oranges, olives noires et huile extra vierge d'olive.