Trottole senatore cappelli

Description

Pâtes de blé de grain dur biologique Senatore Cappelli (ce grain est considéré le roi des grains durs italiens, il n'a pas subit des manipulations génétiques et il se distingue grâce au parfum intense et la saveur forte. C'est un produit de haute gamme avec des excellentes propriétés nutritionnelles, une haute valeur de protéine, une très bonne résistance à la cuisson et une haute digestibilité.)Le Pastificio Baradello est une réalité artisanale spécialisée dans la production de pâtes sèches de haute gamme et travaille avec passion, dévouement et expérience pour garantir un produit excellent. Le procès productif utilise des méthodes anciennes pour obtenir une pâté de très haute qualité, étirée exclusivement au bronze, séchée statistiquement à basse température sur des cadres en bois et emballée manuellement pour ne pas endommager le produit. Il utilise seulement des semoules biologique cultivées et travaillées en Italie. Ces pâtes peuvent être servies avec notre sauce aux aubergines, aux olives et oignons ou avec notre pesto rouge ou pesto Trapanese biologique.