Tortiglioni d'épeautre

Description

Pâtes d'épeautre Dicocco biologique (l'épeautre Triticum Dicoccum acheté en Italie est idéal pour la fabrication de la pâte. C'est un aliment à haut contenu protéique, équilibré avec chaque composant, acide gras, vitamines, protéines et sels minéraux.) Le Pastificio Baradello est une réalité artisanale spécialisée dans la production de pâtes sèches de haute gamme et travaille avec passion, dévouement et expérience pour garantir un produit excellent. Le procès productif utilise des méthodes anciennes pour obtenir une pâté de très haute qualité, étirée exclusivement au bronze, séchée statistiquement à basse température sur des cadres en bois et emballée manuellement pour ne pas endommager le produit. Il utilise seulement des semoules biologique cultivées et travaillées en Italie. Ces pâtes peuvent être servies avec nos sauces prêtes à l'emploi à base de tomates cerises et tomates dattes ou avec la sauce ligurienne aux olives taggiasche et basiliquequi donnera une saveur forte et décisive à votre plat.