Coquilles de semoule de blé dur biologique Sénateur Cappelli

Description

Pâte coquillage de blé de grain dur Senatore Cappelli (ce grain est considéré le roi des grains durs italiens, il n'a pas subit des manipulations génétiques et il se distingue grâce au parfum intense et la saveur décise. C'est un produit de haute gamme avec d'excellentes propriétés nutritionnelles, une haute valeur de protéine, une très bonne résistance à la cuisson et une haute digestibilité.) Le Pastificio Baradello est une réalité artisanale spécialisée dans la production de pâtes sèches de haute gamme et travaille avec passion, dévouement et expérience pour garantir un produit excellent. Le procès productif utilise des méthodes anciennes pour obtenir une pâté de très haute qualité, étirée exclusivement au bronze, séchée statistiquement à basse température sur des cadres en bois et emballée manuellement pour ne pas endommager le produit. Il utilise seulement des semoules biologique cultivées et travaillées en Italie. Ces pâtes peuvent être servies avec notre sauce tomate et basilic ou avec la sauce Puttanesca ou sicilienne pour des pâtes fraîches et savoureuses.