Strolghino

Description

Strolghino obtenu par la transformation de parures maigres de porcs provenant d'élevages domestiques, de sel, de vin blanc, de dextrose, d'épices, d'ail, d'antioxydants et de conservateurs. Le produit fini se compose de viande de porc séchée, embossée dans un boyau et attachée avec une ficelle. Il est idéal avec du pain frais et des grissini croquants, ou avec des fromages frais pour créer un contraste agréable entre la douceur du fromage et la texture dense du salami.