Sauce aux palourdes

Description

Sauce aux palourdes du Pacifique avec pulpe de tomate italienne, oignons, huile d'olive extra vierge, anchois, huile de tournesol, persil, basilic, sel, ail et piment. Parfaite pour accompagner nos spaghettis biologiques à base de blé dur ancien Senatore Cappelli. Produit de manière artisanale par une ferme située au cœur de la vallée de Seriana, qui fabrique des produits typiquement bergamasques, en suivant la tradition locale tout en recherchant de nouvelles recettes, élaborées avec des matières premières authentiques et saisonnières, transformées strictement à la main.