Vinaigre balsamique de Modène IGP Il Profumato

Description

Vinaigre balsamique de Modène IGP "Il profumato" 100% italien, à base de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit laissé à vieillir dans des fûts en bois. Il est de couleur brun foncé, clair et brillant et possède un arôme pénétrant et persistant, doux, épicé et fruité avec des arômes balsamiques et boisés. Depuis 1605, l'entreprise produit des vinaigres balsamiques avec les mêmes caractéristiques que par le passé, en préservant le caractère artisanal des systèmes de production et en conservant les aspects fondamentaux de l'histoire de la marque.