Moût de raisin cuit

Description

Moût de raisin cuit 100% italien dans bouteille en verre. Il s'agit d'un produit typique obtenu par ébullition du jus de raisin fraîchement pressé. L'ébullition a lieu à feu ouvert pendant 4 à 5 jours. Le moût a une consistance liquide, brune, homogène, visqueuse, légèrement opalescente et sans dépôts. Le produit se conserve à température ambiante entre 4 et 30°C dans un endroit sec. Après ouverture, conserver le produit au réfrigérateur et le consommer dans les 5 jours.